AAAAA

banner1
AAAAA

banner2

ปฏิวัติที่ปลายลิ้น ปรับรสแต่งชาติอาหารการกินในสังคมไทยหลัง ๒๔๗๕

Author : ชาติชาย มุกสง

Add Wishlist

การต่อสู้และต่อรองความหมายทางการเมืองด้านรสชาติถูกแฝงไปยังปลายลิ้น หากกลุ่มใดในสังคมสามารถครองอำนาจนำที่ปลายลิ้นได้ ก็ย่อมสามารถครองอำนาจทางการเมืองวัฒนธรรมในระดับมวลชนได้เช่นกัน

Publisher : อื่นๆ

Issued Date : 2022

Category : Social Science --> History

Page : 400

Rating :

Barcode	Title of Copy	Status
PB001147	ปฏิวัติที่ปลายลิ้น ปรับรสแต่งชาติอาหารการกินในสังคมไทยหลัง ๒๔๗๕	Available	Login

MARC Information

245 a : Title

ปฏิวัติที่ปลายลิ้น ปรับรสแต่งชาติอาหารการกินในสังคมไทยหลัง ๒๔๗๕

100 a : Author

ชาติชาย มุกสง

300 a : Total pages

400

020 a : ISBN

9789740217879

050 a : Classification No.

050 a : Author ID

050 b : Publish Year

2022

260 b : Name of publisher

อื่นๆ

041 a : Language

tha

Users who read this item also read

INDIALY ตามติดชีวิตอินเดีย (ENGLISH VERSION)

ครอบครัวแสนธรรมดาของคุณจระเข้กับคุณยีราฟ (ปกแข็ง)

จงทำสวนของเรา

ร้านชำสำหรับคนอยากตาย SUICIDE SHOP

คิดและทำแบบนี้ จึงเป็นเศรษฐีร้อยล้าน : Think and D..

คู่มือพ่อแม่ผู้ปกครอง การจัดการเรียนรู้สำหรับเด็กป..

เทียม โชควัฒนา ปรมาจารย์แห่งยุทธจักรธุรกิจการค้า

Gladiator คู่มือนักรบโบราณ

เก่งพูดญี่ปุ่นใน 101 ชั่วโมง

Contextual Marketing การตลาดแบบฉวยโอกาสรอบตัวมาเป็..

ประวัติศาสตร์กรีซโบราณ กับความรุ่งเรืองของชาวกรีก ..

แค่

ความทรงจำแห่งรัก (โร้กสบี 2)

เทพนิยายจีนและตำนานพื้นบ้าน : Chinese Fairy Tales ..

รู้ 4 สิ่งนี้ การเงินดีตลอดกาล

วัสดุปลูกไม้ประดับ (ฉบับปรับปรุง)

ล้มกี่ครั้งก็ยังลุกขึ้นใหม่ได้ : How to Fail at Al..